„Mitmachküche“
Das Community Kitchen setzt sich für die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ein. Deshalb sammeln wir Lebensmittelüberschüsse vom Bauern, Produzenten und dem Großmarkt, verarbeiten diese weiter und geben sie in unserem Lokal aus.
Wöchentlich retten wir so bis zu 20 Tonnen Lebensmittel. Um diese zu verarbeiten benötigen wir viele Hände. Das tun wir mit Ehrenamtlichen jeden Alters und jeder Herkunft, die sich für unser Ziel einsetzen. Sie retten, sortieren, schnippeln und kochen. So sind sie Teil einer sinnvollen Aufgabe und entwickeln praktische Kompetenzen in der Lebensmittelrettung und -verarbeitung.
Durch die gemeinsame Arbeit erfahren die Beteiligten Selbstwirksamkeit, knüpfen Beziehungen miteinander und lernen Respekt für einander.
1.9.2024 - 31.03.2025
Oberbayern
Günes Seyfarth